"सोलनेचनया डोलिना" क्रीमियन प्रायद्वीप पर स्थित सबसे पुरानी वाइनरी है। इसका एक समृद्ध इतिहास है और इसकी अपनी वाइनमेकिंग परंपराएं हैं। कोई आश्चर्य नहीं कि वे न केवल हमारे देश में, बल्कि पूरी दुनिया में लोकप्रिय हैं। असली वाइन मास्टर्स यहां काम करते हैं, जो लगातार पेय में सुधार कर रहे हैं, इसके स्वाद को और अधिक विशिष्ट और यादगार बना रहे हैं। संयंत्र यात्राओं और भ्रमण के लिए खुला है, क्योंकि इसके आयोजक शराब के शौकीनों की राय के प्रति बेहद संवेदनशील हैं, इसलिए वे उनके लिए बैठकें, मास्टर कक्षाएं और स्वाद लेने में प्रसन्न हैं।
"सूर्य घाटी" का विवरण
वाइनरी के क्षेत्र में, विशेषज्ञ उम्र बढ़ने, सम्मिश्रण और शराब बनाने में लगे हुए हैं। 320 हेक्टेयर से अधिक बेहतरीन अंगूर, एक चखने की जगह और 2004 में स्थापित एक अनूठा वाइनमेकिंग संग्रहालय है। संग्रहालय में जाकर, आप स्थानीय वाइन की किंवदंतियों और रहस्यों को जान सकते हैं, गोलित्सिन और अन्य कलाकृतियों के समय की शराब की बोतलें देख सकते हैं जो साबित करती हैं कि "सन वैली" अतीत की सर्वश्रेष्ठ परंपराओं में आधुनिकता का प्यार है।
वाइनरी इतिहास
"सोलनेचनया डोलिना" न केवल एक सैन्य संयंत्र है, बल्कि अपने स्वयं के अनूठे इतिहास के साथ एक प्रकार का संग्रहालय भी है। यह सब प्रिंस गोलित्सिन की पहल से शुरू हुआ, जिन्होंने सबसे पहले शराब का उत्पादन खोला, जमीन खरीदी और इसे सबसे अच्छे अंगूरों के साथ लगाया। भविष्य में, गोरचकोव ने उत्पादन को प्रायोजित करना शुरू किया, जिन्होंने रूसी वाइन के विकास के लिए अपने व्यक्तिगत बजट से भारी धन आवंटित किया। लेकिन एक बार गोलित्सिन और गोरचकोव संयंत्र के विकास पर असहमत थे, और उत्पादन के निर्माता को अपना पूरा व्यवसाय निवेशक को बेचने के लिए मजबूर होना पड़ा। अब इन ऐतिहासिक शख्सियतों द्वारा बनाई गई "सन वैली" मौजूद है। वाइनरी अभी भी अपनी वाइन का उत्पादन करती है, अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में भाग लेती है और भारी राजस्व प्राप्त करती है।
टूर्स
वाइनरी लगातार दिलचस्प और सूचनात्मक भ्रमण आयोजित करता है, जिसे "सोलनेचनया डोलिना" की आधिकारिक वेबसाइट (https://sunvalley1888.ru/) द्वारा विस्तार से वर्णित किया गया है। यदि आप वाइन चखने के साथ एक निर्देशित टूर बुक करना चाहते हैं, तो इसके लिए 300 रूबल की लागत आएगी, और बिना चखने के कारखाने की यात्रा - 100 रूबल। रोमांस के प्रेमियों के लिए, एक विशेष पेशकश है: आप मोमबत्ती की रोशनी में शाम के दौरे में शामिल हो सकते हैं, साथ ही नियुक्ति द्वारा सर्वोत्तम वाइन का स्वाद ले सकते हैं। इस तरह के भ्रमण पर 340 रूबल का खर्च आएगा। "सोलनेचनया डोलिना" की यात्रा करने के लिए आपको गर्म कपड़ों की आवश्यकता होगी, क्योंकि यह बेसमेंट में ठंडा होगा, जहां गाइड आपको ले जाएगा।
सटीक पता
"सोलनेचनया डोलिना" का मार्ग सबसे आसान नहीं है, लेकिन फिर भी क्रीमिया के क्षेत्र में नेविगेट करने वाले अनुभवी पर्यटकों को यह समझना चाहिए कि प्रसिद्ध वाइनरी कैसे प्राप्त करें। सबसे पहले, आपको सुडक के क्रीमियन शहर जाना चाहिए, और दूसरी बात, सार्वजनिक परिवहन या टैक्सी सेवाओं का उपयोग करके, आपको "सोलनेचनया डोलिना" गांव में जाना होगा। और अंत में, एक बार मौके पर, आप सेंट पर जाने के लिए मानचित्र या नेविगेशन उपकरणों का उपयोग कर सकते हैं। चेर्नोमोर्स्काया, 23 - यह वह जगह है जहाँ संयंत्र स्थित है।
